2007年 07月 10日
Bitter Melon
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先日 韓国スーパーで発見した代物。
ニガウリ(ゴーヤ) その名のとおり(?) Bitter Melon と書かれて売っておりました☆
夏になると度々食卓に登場した ゴーヤちゃんぷるー ですが、アメリカ生活中で初めてとなりました。
このゴーヤって とっても身体に良いとは聞いていたがどのように良いのか・・・?
ビタミンCが豊富で血管を丈夫にし、疲労回復や夏バテ、風邪予防に・・・ しかも、水分が多いので利尿効果が高く、むくみや二日酔いにも効果があり、カリウムがナトリウムを排出するので高血圧にとっても有効だそうです。
ほっほぉ~~~☆
そりゃぁ た~んと食べなきゃいけないわね(*゚Q゚*)
そんな話をしながら食事をしていたんですが・・・ 高血圧にとっても有効だと言うけど、材料のゴーヤはともかくとして、定番の SPAM って思いっきり塩っ辛いんですけど、これで良いのか? なんて話にそれました。
最近めっきり暑く、たまにジットリくる暑さのときもあり 気持ちよくエアコンが効いた部屋の中でのんびり過ごすのがとっても幸せだったりする。
散歩に出かけようもんなら日陰を探すのに苦労するのです。 お日様 真上からガンガンに照ってますから・・・(゜_゜i)
散歩しながらいつも思うこと・・・。
帰ったら冷凍庫のキャラメルアイス食べるぞぉ~~♥
・・・だけど、結局のとこ お部屋がひんやりしてるので アイスクリームは後回しされ、忘れ去られ、冷凍庫の奥深くに・・・・。 っと言う感じで 一向に減らないのだった。
by taku_maki
| 2007-07-10 01:37
| Today